Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 15 phút Món ăn dân dã đậm đà hương vị quê hương và cách chế biến cũng khá đơn giản. Cùng thực hiện nào các bạn. Nguyên liệu: 1/2 kg ốc bươu 50g tàu xì 1 thìa súp tỏi ớt băm 1/2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê nước tương 1/2 thìa cà phê đường .2 thìa súp nước dùng, dầu ăn, vài lá tía tô. Các bước thực hiện: 1 Ốc bươu rửa sạch ngâm với nước có cho vài quả ớt hiểm.