Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 7 phút Mướp xào nấm là một món ăn rất phố biến của người dân đồng bằng sông nước Cửu Long. Đây là món có thể dùng để ăn chay. Nguyên liệu: 1 quả mướp hương 100g nấm rơm búp 1/3 củ cà rốt 1/2 quả ớt sừng 10g cần tây 1 thìa súp hành tím băm 1 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa súp dầu hào 1/5 thìa cà phê tiêu .Dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Mướp gọt vỏ, thái.