Từ mấy chục năm nay, hình ảnh cả gia đình quây quần bên bữa ăn tối càng ngày càng phai mờ với nhiều người - nhất là ở các thành phố lớn. Cuộc sống đua chen nơi thị tứ, công việc bề bộn, giờ học chồng chất, những hoạt động về thể dục thể thao, các công tác đoàn thể càng ngày càng làm cho con người xa rời chẳng phải là một tập quán mà còn làm một định chế trong xã hội xưa là bữa ăn gia đình