Nguyên liệu: - 300g kim chi. - 50g boa-rô. - 200g phi lê bò. - 200g giò sống. - 1 nhánh ngò tây. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1/2 thìa súp tương ớt. - 1 thìa cà phê ớt bột. - Đường, dầu ăn, hạt nêm. | Bò viên xào kim chi Món này có thể dùng với nước chấm hoặc tương ớt. Nguyên liệu - 300g kim chi. - 50g boa-rô. - 200g phi lê bò. - 200g giò sống. - 1 nhánh ngò tây. - 1 2 thìa cà phê tiêu. - 1 2 thìa súp tương ớt. - 1 thìa cà phê ớt bột. - Đường dầu ăn hạt nêm. Thực hiện - Thịt bò rửa sạch xay nhuyễn trộn cùng giò sống thêm 1 thìa cà phê hạt nêm tiêu. Sau đó vo viên ròn. - Phi thơm boa-rô thái khúc với 2 thìa cà phê dầu ăn cho viên bò vào rán sơ. Sau cùng cho kim chi vào. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm tương ớt ớt bột 1 thìa cà phê đường. Vặn lửa nhỏ lại đảo thêm 2 phút tắt .
