Xúc cơm ra bát ém chặt rồi in ra đĩa, rắc phô-mai sợi lên trê khi cơm còn nóng. Món này dùng nóng, dọn kèm nước tương và ớt thái khoanh. Nguyên liệu: - 4 bát cơm, 250g cải bó xôi. - 2 quả trứng gà, 300g pa-tê. - 20g phô-mai sợi. - 1 thìa cà phê hành tỏi băm, dầu ăn, hạt nêm, nước tương, ớt. | Com rang rau và pa-tê Xuc com ra bat ém chat rôi in ra dïa rac phô-mai soi lên trê khi com con nong. Mon này dùng nong don kèm nnoc tnong và ot thai khoanh. Nguyên lieu - 4 bat com 250g cài bo xôi. - 2 quà trûng gà 300g pa-tê. - 20g phô-mai soi. - 1 thia cà phê hành toi bam dâu an hat nêm nnoc tnong ot. Thu c hien - Cài bo xôi nhat rua sach chân so vot ra dê rao thai nhuyên. Pa-tê dùng thia dam toi. Trûng gà danh tan. - Phi thơm hành tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn. trước tiên cho trứng và pa-te vào xào đảo nhanh tay cho tơi. Sau đó cho cơm cải bó xôi vào đảo đều. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm. Nếm lại cho vừa .
