Nguyên liệu: - 200g gạo couscous. - 50g quả ô-liu đen. - 100g cà chua bi. - 30g phô-mai sợi. - 70g bí đỏ. - 1/4 bát giấm. - 2 thìa cà phê đường. - 1/5 thìa cà phê muối. - 2 thìa cà phê dầu ô-liu. - 1/5 thìa cà phê lá thơm khô rang vàng. - 1/5 thìa cà phê muối. - 1 ít lá quế tươi. | Couscous trộn ô-liu Dọn couscous với lá quế thái nhỏ cà chua ô-liu trộn phô-mai và sốt giấm bí đỏ. Nguyên liệu - 200g gạo couscous. - 50g quả ô-liu đen. - 100g cà chua bi. - 30g phô-mai sợi. - 70g bí đỏ. - 1 4 bát giấm. - 2 thìa cà phê đường. - 1 5 thìa cà phê muối. - 2 thìa cà phê dầu ô-liu. - 1 5 thìa cà phê lá thơm khô rang vàng. - 1 5 thìa cà phê muối. - 1 ít lá quế tươi. Thực hiện - Cho gạo couscous vào xửng hấp chín. Rưới 1 thìa cà phê dầu ô-liu và muối vào trộn đều cho tơi xốp. Cà chua bi và quả ô-liu đen thái khoanh cho vào tô nhỏ thêm phô-mai sợi vào trộn đều. - Hấp chín bí đỏ xay mịn với giấm đường muối 1 thìa cà phê dầu ô-liu thêm lá thơm khô vào trộn .
