Món này dùng nóng với cơm trắng hay bún đều ngon. Ăn kèm rau sống, rau muống, kèo nèo hay hoa súng. Nguyên liệu: - 200g tôm. - 200g mực. - 200g thịt ba chỉ CP. - 3 thìa cà phê sả băm. - 2 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê ớt băm. - 150g mắm cá linh. - 1/2 lít nước dừa. - Hạt nêm, đường, dầu ăn, rau sống, kèo nèo, hoa súng. | Măm kho Món này dùng nóng với cơm trắng hay bún đều ngon. Ăn kèm rau sống rau muống kèo nèo hay hoa súng. Nguyên liệu - 200g tôm. - 200g mực. - 200g thịt ba chỉ CP. - 3 thìa cà phê sả băm. - 2 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê ớt băm. - 150g mắm cá linh. - 1 2 lít nước dừa. - Hạt nêm đường dầu ăn rau sống kèo nèo hoa súng. Thực hiện - Thịt ba chỉ mực thái miếng. Nấu mắm với 1 2 lít nước trong nồi cho mắm nhừ. Lọc lấy nước cốt. Tôm cắt bỏ râu chân. - Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn phi thơm sả tỏi ớt. Cho thịt vào xào săn. Thêm nước cốt mắm và nước dừa. Nêm 1 thìa súp đường 2 thìa cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Tiếp theo cho mực và tôm vào nấu chín tắt .