Nguyên liệu: - 200g mực ống. - 300g đậu đũa. - 25g tỏi. - Gia vị: muối, dầu ăn, đường, hạt nêm. Thực hiện: - Đậu đũa rửa sạch, bỏ hai đầu, thái khúc dài 5cm. - Mực ống làm sạch, rửa bằng nước muối pha loãng, thái khoanh tròn 1cm. | Mực ông xào đậu đũa Món này dùng nóng ngay sau khi chế biến. Nguyên liệu - 200g mực ống. - 300g đậu đũa. - 25g tỏi. - Gia vị muối dầu ăn đường hạt nêm. Thực hiện - Đậu đũa rửa sạch bỏ hai đầu thái khúc dài 5cm. - Mực ống làm sạch rửa bằng nước muối pha loãng thái khoanh tròn 1cm. - Tỏi bóc vỏ thái lát mỏng. - Phi thơm tỏi với 1 thìa súp dầu ăn. Cho mực vào xào nhanh tay để mực xăn lại. - Cho tiếp đậu đũa vào xào. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm 1 2 thìa cà phê muối 1 2 thìa cà phê đường. Xào đậu đũa thêm 5 phút tắt .
