Do tính chất đại cương của môn học, nên tài liệu giảng dạy đề cập đến lịch sử các giai đoạn phát triển nông nghiệp, tình hình lương thực thế giới và khái quát về nông nghiệp Việt Nam. Ngoài ra còn nói đến các tiến trình sinh lý cơ bản ảnh hưởng đến sản xuất cây trồng tức là thành phần chính của môn trồng trọt. Các yếu tố của môi trường tự nhiên ảnh hưởng đến sản xuất cây trồng như khí hậu thời tiết, khí tượng thuỷ văn và đất đai cũng được giới thiệu một cách tổng quát.