Các món ăn Nhật không chỉ cầu kỳ ở cách chế biến, mà còn khéo léo trong cả cách sắp đặt, bài trí và đặc biệt là sự kết hợp giữa các nguyên liệu, gia vị để tạo nên những món ăn đặc trưng. Kikkoman được xem như "di sản" của người Nhật, mặc dù không chỉ Nhật Bản mới có nước tương. Đây là sự tổng hòa của khoảng 300 nguyên liệu khác nhau, được chọn lọc cẩn thận, cân bằng trong một loại gia vị có thể tạo được sự kích thích ở cả năm giác quan. Thưởng thức.