Nguyên liệu: - 250gr cá bống tượng. - 200gr nấm rơm. - 1 nhánh thì là. - 1 quả ớt sừng. - 1 thìa súp dầu hào. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 2 thìa cà phê đường. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp dầu ăn. | Cá Bống Tượng Hấp Nấm Cho cá ra đĩa dùng nóng. Nguyên liệu - 250gr cá bống tượng. - 200gr nấm rơm. - 1 nhánh thì là. - 1 quả ớt sừng. - 1 thìa súp dầu hào. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 2 thìa cà phê đường. - 1 2 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện - Cá bống đánh vảy móc ruột rửa sạch thái làm đôi để ráo. - Nấm rửa sạch cắt cuống chẻ đôi ngâm nước muối pha loãng khoảng 5 phút. - Ướp cá với dầu hào hat nêm đường tiêu dầu ăn khoảng 10 phút để cá ngấm gia vị. Sau đó đặt cá vào đĩa dài hay bầu dục đem hấp khoảng 15 phút. - Khi cá chín cho nấm rơm vào hấp thêm 5 phút nữa rồi cho hành lá thái khúc dài khoảng 5-6cm và ớt sừng thái lát. Tắt .
