Nguyên liệu: - 250gr thăn lợn. - 30gr sô-cô-la trắng. - 60ml rượu vang đỏ. - 10gr hành tây. - 5gr tỏi xay. - 20ml dầu ăn. - Muối, tiêu. - Cà rốt và khoai tây luộc, dưa chuột ăn kèm. | Thăn Lợn Sốt Sô-Cô-La Rưới sốt sô-cô-la lên thăn lợn dùng kèm rau củ. Nguyên liệu - 250gr thăn lợn. - 30gr sô-cô-la trắng. - 60ml rượu vang đỏ. - 10gr hành tây. - 5gr tỏi xay. - 20ml dầu ăn. - Muối tiêu. - Cà rốt và khoai tây luộc dưa chuột ăn kèm. Thực hiện - Rửa thăn lợn bỏ màng nhầy ướp muối tiêu vừa ăn. - Đun nóng chảo nước cho sô-cô-la vào thố i-nox đặt lên chảo đánh tan đều. - Thái nhỏ hành tây. - Đun nóng dầu xào thơm hành tây tỏi cho rượu vang sô-cô-la vào nêm muối tiêu vừa ăn. - Đun nóng chút dầu khác cho thăn lợn vào rán trên lửa .
