Món này dùng nóng với cơm, rau xà lách, chấm kèm tương ớt rất ngon. Nguyên liệu: - 200gr cá trứng. - 4 thìa súp bột chiên giòn. - 2 thìa cà phê bột nghệ. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 2 quả trứng gà. - 1 thìa súp tương ớt. - 50gr xà lách xoăn. - Dầu ăn. | Cá Trứng Lăn Bột Nghệ Món này dùng nóng với cơm rau xà lách chấm kèm tương ớt rất ngon. Nguyên liệu - 200gr cá trứng. - 4 thìa súp bột chiên giòn. - 2 thìa cà phê bột nghệ. - 1 thìa cà phê hạt nêm. - 2 quả trứng gà. - 1 thìa súp tương ớt. - 50gr xà lách xoăn. - Dầu ăn. Thực hiện - Làm sạch cá trứng để ráo nước. - Nhặt rửa sạch rau xà lách vẩy ráo nước. - Đánh tan trứng gà cho bột chiên giòn bột nghệ vào trộn đều nêm hạt nêm vừa ăn. - Đun nóng dầu nhúng cá vào hỗn hợp bột cho vào chảo dầu rán vàng đều 2 mặt vớt ra để ráo dầu. Chà Cua Ap Chào Mon này châm kèm tnong ot hoac sôt .
