Cho trân châu vào ly, thêm nhãn nhục, hạt sen, đá bào, rưới nước đường. Dùng ngay. Nguyên liệu: - 100gr hạt sen tươi. - 100gr nhãn nhục. - 50gr trân châu. - 300gr đường. - 200ml nước lọc. | Chè Trân Châu Nhãn Nhục Cho trân châu vào ly thêm nhãn nhục hạt sen đá bào rưới nước đường. Dùng ngay. Nguyên liệu - 100gr hạt sen tươi. - 100gr nhãn nhục. - 50gr trân châu. - 300gr đường. - 200ml nước lọc. Thực hiện - Rửa hạt sen tách bỏ tim luộc chín. - Cho đường nước vào nồi nấu tan nhấc xuống. - Tiếp tục cho nhãn nhục vào ngâm nở. Vớt nhãn ra giữ lại nước đường. - Cho hạt sen đã nấu chín vào nước nhãn. - Đun sôi nước cho trân châu vào khuấy đều đến khi nước sánh lại lọc bỏ nước xả lại nước lạnh. - Cho trân châu vào nồi nấu thêm lần nữa xả bỏ nước ngâm nước lạnh. Chè Củ Năng - Cho củ năng hạt lựu ra bát rưới nước đường cốt dừa nước hoa bưởi thêm đá bào dùng .
