Chon don lên đĩa cải, dùng nóng. Nguyên liệu: - 2,5kg don. - 100gr cải bó xôi. - 500gr cà chua. - 50gr hành tây. - 10gr tỏi xay. - 5gr gừng. - Hạt nêm, tiêu, dầu ăn. | Don Sốt Cà Chua Chon don lên đĩa cải dùng nóng. Nguyên liệu - 2 5kg don. - 100gr cải bó xôi. - 500gr cà chua. - 50gr hành tây. - 10gr tỏi xay. - 5gr gừng. - Hạt nêm tiêu dầu ăn. Thực hiện - Ngâm don với nước muối rửa sạch lại. - Đun sôi nước cho don vào đãi lấy thịt để ráo nước. - Bổ đôi cà chua bỏ hạt băm nhuyễn. - Bỏ vỏ hành tây gừng tươi băm nhỏ. - Thái khúc cải bó xôi luộc sơ cho ra đĩa. - Đun nóng dầu phi thơm hành tỏi gừng cho cà chua vào đun trên lửa nhỏ. - Đợi hỗn hợp vừa cạn nước nêm hạt nêm tiêu cho don vào trộn đều. Bún Don Xếp bún ra bát cho don nước lèo lên rắc rau kinh giới tiêu dùng nóng với rau thơm các .
