Dùng ngay, chấm với nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: - 1 cây xà lách. - 1 hoa a-ti-sô. - 100gr mực. - 1 quả ớt sừng. - 1/2 quả dưa chuột. - 1/2 củ cà rốt. - 2 thìa cà phê giấm. - 1 thìa cà phê đường. - 1 thìa cà phê muối. - 1/2 thìa cà phê tiêu xay. - 1 thìa cà phê dầu ăn. | Salad A-Ti-Sô Dùng ngay chấm với nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu - 1 cây xà lách. - 1 hoa a-ti-sô. - 100gr mực. - 1 quả ớt sừng. - 1 2 quả dưa chuột. - 1 2 củ cà rốt. - 2 thìa cà phê giấm. - 1 thìa cà phê đường. - 1 thìa cà phê muối. - 1 2 thìa cà phê tiêu xay. - 1 thìa cà phê dầu ăn. Thực hiện - Chọn hoa a-ti-sô non luộc chín thái khúc vừa ăn. - Rửa xà lách thái khúc. - Thái sợi cà rốt ớt dưa chuột. - Làm sạch mực khứa vảy rồng thái miếng luộc chín. - Hòa tan giấm đường muối tiêu dầu ăn. - Trộn đều tất cả nguyên liệu rưới hỗn hợp dầu giấm trộn lại lần .
