Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 40 phút Mang vẻ đẹp bình dị nhưng trong nấm kim châm có chứa nhiều protein, chất béo, tinh bột, vitamin A, vitamin C. rất có lợi cho sức khỏe. Nguyên liệu: . 250g cá chẽm 150g tôm sú lớn 200g bông kim châm 5g hành tím băm 10g bơ 70ml dầu ăn 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt Các bước thực hiện: 1.