Cơ chế & tác dụng phòng chống ung thư của các hợp chất hóa học thực vật trong cây có múi 1. TÁC DỤNG PHONG BẾ - PHÒNG NGỪA: – Tác dụng này nhờ vào sự phong bế các chất hay các gốc độc hại (thường là gốc tự do) phản ứng với DNA, chất thông tin di truyền. Nhờ đó không gây đột biến gen, không tạo nên tế bào ung thư. 2. TÁC DỤNG NGĂN CẢN – ỨC CHẾ TB UNG THƯ – Tác dụng này được thực hiện bằng cách ức chế biểu lộ gen của.