Món này dùng nóng rất ngon. Nguyên liệu: - 50gr thịt lợn. - 2 quả dưa leo. - Vài cọng hành lá. - 1/2 củ cà rốt. - 3-4 tai nấm đông cô. - 20gr hành tím. - Gia vị: bột nêm, đường. - Dầu ăn. | Dưa Leo Hấp Sốt Thịt Bằm Món này dùng nóng rất ngon. Nguyên liệu - 50gr thịt lợn. - 2 quả dưa leo. - Vài cọng hành lá. - 1 2 củ cà rốt. - 3-4 tai nấm đông cô. - 20gr hành tím. - Gia vị bột nêm đường. - Dầu ăn. Thực hiện - Rửa dưa leo dùng 1 quả bổ đôi bỏ ruột thái hạt lựu nhỏ quả còn lại cắt làm tư. - Ngâm mềm nấm đông cô thái hạt lựu. - Cắt khúc hành lá. - Thái hạt lựu cà rốt hành tím. - Rửa thịt lợn băm nhuyễn cho vào chảo dầu xào. - Cho cà rốt nấm hành tím vào nêm gia vị vừa ăn. - Xếp dưa leo vào xửng hấp 5 phút cho thịt xàp rau củ hành lá vào hấp thêm 1 phút. Cua Lôt Rang Sôt Chanh Mon này dùng nong an kèm dô chua xà .
