Dùng nóng với bánh mì. Nguyên liệu: - 200gr gân bò. - 20gr hành tây. - 20gr cà rốt. - 20gr cần tây. - 200ml rượu vang đỏ. - 400ml nước dùng bò. - Một ít lá thơm. - 20ml dầu ăn. - Muối, tiêu. | Gân Bò Hầm Rượu Vang Đỏ Dùng nóng với bánh mì. Nguyên liệu - 200gr gân bò. - 20gr hành tây. - 20gr cà rốt. - 20gr cần tây. - 200ml rượu vang đỏ. - 400ml nước dùng bò. - Một ít lá thơm. - 20ml dầu ăn. - Muối tiêu. Thực hiện - Làm sạch gân bò rửa sơ với nước muối. - Đun sôi nước cho gân bò vào chần sơ. - Thái nhỏ hành tây cà rốt cần tây. - Cho chút dầu vào nồi đun nóng cho cần tây vào xào thơm. - Tiếp đến cho cần tây cà rốt vào cho rượu vào đun sắc còn 1 2. Cho tiếp nước dùng bò vào đun sôi. - Cho gân bò vào hâm mềm 2 giờ với lá thơm nêm gia vị. Lợn Nướng Vừng Và Sữa Món này có thể ăn kèm với salad rau củ rất .
