Dọn cá ra đĩa, rắc rau mùi thái nhỏ lên, dùng nóng với cơm. Nguyên liệu: - 400gr phi lê cá basa hoặc cá lóc (cá quả). - 500gr bí ngô (bí đỏ). - 1 quả ớt đỏ. - 100ml sữa kem béo. - Rau mùi. - 1 thìa súp hạt nêm. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa súp bơ. - 500ml nước dùng. | Phi-lê Cá Om Bí Ngô Dọn cá ra đĩa rắc rau mùi thái nhỏ lên dùng nóng với cơm. Nguyên liệu - 400gr phi lê cá basa hoặc cá lóc cá quả . - 500gr bí ngô bí đỏ . - 1 quả ớt đỏ. - 100ml sữa kem béo. - Rau mùi. - 1 thìa súp hạt nêm. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa súp bơ. - 500ml nước dùng. Thực hiện - Gọt vỏ bí đỏ thái miếng nhỏ cho vào nồi nước dùng nấu chín. - Tiếp đến cho hỗn hợp bí vào máy xay nhuyễn. - Thái cá thành miếng vừa ăn cho vào chảo bơ nóng rán vàng. - Lấy cá ra nồi đất cho bí xay nhuyễn sữa kem béo ớt thái sợi vào nồi om trên lửa nhỏ nêm hạt nêm đường. Ếch Om Ớt Khô Dọn ếch ra đĩa rắc rau mùi cần tàu dùng nóng với cơm. Nguyên liệu - 400gr thịt .
