Nguyên liệu: - 220gr bột bánh mì tươi nhồi sẵn. - 3 thìa súp tương cà. - 40gr phô mai Mozzarella bào dạng sợi. - 30gr mực thái miếng nhỏ dài. - 30gr thịt tôm đã bóc vỏ, chẻ đôi, 4 con nghêu to tách mở vở. - 1/2 thìa súp dầu ôliu. - 5gr ớt ngâm chua thái sợi. - 1/3 thìa cà phê lá thơm Oregano. - Vài lá rau húng quế. | Pizza Hải Sản Dùng ngay khi bánh còn nóng. Nguyên liệu - 220gr bột bánh mì tươi nhồi sẵn. - 3 thìa súp tương cà. - 40gr phô mai Mozzarella bào dạng sợi. - 30gr mực thái miếng nhỏ dài. - 30gr thịt tôm đã bóc vỏ chẻ đôi 4 con nghêu to tách mở vở. - 1 2 thìa súp dầu ôliu. - 5gr ớt ngâm chua thái sợi. - 1 3 thìa cà phê lá thơm Oregano. - Vài lá rau húng quế. Thực hiện - Dùng tay ấn xoa tròn bột bánh mì để tạo vỏ bánh tròn dẹp. Vỏ bánh mỏng phần rìa hơi dày một chút. - Phết tương cà đều khắp mặt vỏ bánh. Không nên cho quá nhiều vì phần vỏ dễ bị thấm mềm. - Dùng tay xé rời phần phô mai Mazzerella thành miềng nhỏ rắc đều khắp lên mặt bánh. - Xếp đều các loại hải sản lên mặt bánh sao cho sau khi cắt ra hải sản trên mỗi miếng đều nhau. - Thêm ớt ngâm chua rắc lá thơm Oregano và vài lá húng quế lên bánh để tạo hương thơm đặc trưng. - Rưới dầu ôliu lên mặt bánh để sau khi nướng bánh có mùi thơm và không bị khô. - Với lò nướng gia đình cần bật trước 10-15 phút để nhiệt độ ở mức cao nhất trên 400độC rồi đặt bánh vào lò nướng đến khi bánh vàng mặt. Mực Om Sữa Dọn mực ra đĩa rắc ớt sợi lên trên dùng nóng với cơm. Nguyên liệu - 400gr mực - 300ml sữa tươi. - 200gr bí ngòi xanh vàng. - 1 quả ớt .
