Món này dùng nóng với cơm. Nguyên liệu: - 200gr tôm sống. - 100ml rượu thơm. - 15gr hành tây. - 15gr ớt chuông xanh. - Muối, tiêu. - 5gr tỏi băm. - 10gr bơ lạt, dầu ăn. | Tôm Đốt Rượu Món này dùng nóng với cơm. Nguyên liệu - 200gr tôm sống. - 100ml rượu thơm. - 15gr hành tây. - 15gr ớt chuông xanh. - Muối tiêu. - 5gr tỏi băm. - 10gr bơ lạt dầu ăn. Thực hiện - Làm sạch tôm bỏ bớt râu lấy bỏ chỉ đen. - Thái mỏng ớt chuông bỏ hạt. - Thái khoanh hành tây. - Đun nóng dầu cho ớt hành tây vào xào chín tái xếp ra đĩa. - Đun nóng dầu cho tôm vào rán vừa chín nêm muối tiêu vừa ăn. - Cho rượu thơm vào tôm đang chiên đảo đều tay để tôm ngấm đều. - Cho tỏi băm bơ vào trộn đều cho hỗn hợp ra đĩa hành tây và ớt chuông. Thăn Lợn Sốt Rượu Táo Rưới sốt lên thịt cho ôliu đen thái khoanh rau mùi tây băm nhuyễn lên dùng với bánh .
