Cho bún và rau muống ra bát, chan nước dùng. Món này dùng kèm nước mắm pha ớt. Nguyên liệu: - 500gr bún. - 250gr philê gà. - 4 bát nước dùng. - 2 cây sả. - 1 thìa súp tỏi, ớt xay. - Nước mắm, đường, bột nêm, dầu ăn. - 1/2kg rau muống. | Bún Gà Xào Sả ơt Cho bún và rau muống ra bát chan nước dùng. Món này dùng kèm nước mắm pha ớt. Nguyên liệu - 500gr bún. - 250gr philê gà. - 4 bát nước dùng. - 2 cây sả. - 1 thìa súp tỏi ớt xay. - Nước mắm đường bột nêm dầu ăn. - 1 2kg rau muống. Thực hiện - Thái mỏng 1 cây sả phần còn lại băm nhuyễn. - Nhặt khúc rau muống rửa sạch để ráo. - Gà thái miếng vừa ăn. - Đun nóng dầu phi thơm tỏi ớt sả băm cho thịt gà vào xào vừa chín nêm bột nêm đường chút nước mắm. - Cho nước dùng vào đun sôi cho sả thái mỏng vào vớt bọt để nước trong. Bún Cá Thu Món này dùng nóng ăn với rau thơm xà lách chấm kèm nước mắm mặn. Nguyên liệu - 500gr bún .
