DNA gồm hai chuỗi đối song song (antiparallel) cùng uốn quanh một trục trung tâm theo chiều xoắn phải, với đường kính 20Ao (1Angstrom = 10-10m), gồm nhiều vòng xoắn lặp lại một cách đều đặn và chiều cao mỗi vòng xoắn là 34 Ao, ứng với 10 cặp base (base pair, viết tắt là bp). | TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Chương II: Đặc điểm cấu trúc của vật liệu di truyền . Thành phần và cấu trúc của DNA, RNA . Nucleotide . Cấu trúc và đặc điểm của mạch nucleic acid . Cấu trúc của DNA . Cấu trúc và chức năng của gen . Cấu trúc của gen . Chức năng của gen . Thành phần và cấu trúc của DNA, RNA . Nucleotide H Deoxyribose Ribose Bazơ nitơ: G, C, T, A, U Gốc phosphat: tích điện “-” Thành phần cấu tạo Nucleotide Nucleotide . Cấu trúc và đặc điểm của mạch acid nucleic Acid nucleic: gồm 2 loại DNA (Deoxyribonucleic acid) RNA (Ribonucleic acid) 15 - Ribose (5 carbon)- đánh số C’ - Bazơ nitơ nối với ribose tại C1’ nhờ liên kết cộng hóa trị - Phosphate nối với ribose tại vị trí C5’ nhờ liên kết cộng hóa trị Deoxyribose (H tại C2’) – DNA Ribose (OH tại C2’) – RNA MẠCH ĐƠN DNA Liên kết phosphodiester MẠCH KÉP DNA Hai mạch theo chiều ngược nhau 5’- 3’