Trái dâu cuối mùa nhiều độ chua có thể dùng làm kem tẩy da chết, kem dưỡng cho da dầu và da thường. Dâu tây là loại trái cây xuất xứ từ châu Mỹ, giàu vitamin C và là nguồn cung cấp dồi dào các chất flovanoit cần thiết cho cơ thể. Mùa dâu tây bắt đầu từ cuối tháng 11 và chỉ chín rộ trong khoảng thời gian 1-2 tuần. Vì vậy, ở thời điểm này, khi những trái dâu cuối vụ bắt đầu trở nên kém thơm, ít ngọt, không hấp dẫn để dùng làm món tráng miệng,.