Món ăn có hương vị lạ miệng. Dùng nóng với nước tương, giấm, tương ớt. Nguyên liệu: - 200gr thịt bò nạc. - 1 quả táo. - 1 củ hành tây. - 1 thìa súp dầu hào. - 1 thìa cà phê đường. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/3 thìa cà phê tiêu. - 1 quả ớt đỏ. - 1 búp xà lách, rau mùi. | Bánh Hấp Thịt Bò Món ăn có hương vị lạ miệng. Dùng nóng với nước tương giâm tương ớt. Nguyên liệu - 200gr thịt bò nạc. - 1 quả táo. - 1 củ hành tây. - 1 thìa súp dầu hào. - 1 thìa cà phê đường. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1 3 thìa cà phê tiêu. - 1 quả ớt đỏ. - 1 búp xà lách rau mùi. Thực hiện - Thịt bò băm nhuyễn. Táo gọt vỏ thái hạt lựu. Ớt hành tây thái hạt lựu. - Xà lách tách từng lá dùng kéo tỉa lại cho tròn đều. - Trộn đều thịt bò với táo hành tây dầu hào đường bột nêm tiêu. Vo thành từng viên tròn đều có cỡ quả bóng bàn. - Cho vào xửng hấp chín với ớt đỏ. Lấy nước tiết ra trong lúc hấp đun sôi thêm bột năng để tạo độ sánh. - Cho mỗi viên thịt bò lên một lá xà lách. Xếp ra đĩa rưới nước sốt lên trên trang trí rau .
