Chế biến thủy sản là một trong những ngành mũi nhọn mang lại nhiều ngoại tệ cho đất nước. Tuy nhiên, song song với những thành quả đạt được ngành chế biến thủy sản cũng gây ra nhiều vấn đề về môi trường bởi tính chất và thành phần chất thải của nó. Đây cũng là mối quan tâm hàng đầu của các doanh nghiệp thủy sản. Nhìn chung, nước thải chế biến thủy sản thường có các thành phần ô nhiễm vượt quá tiêu chuẩn thải cho phép nhiều lần. Trong khi đó, lưu lượng nước thải tính trên.