Dọn cá ra đĩa, có thể trang trí với dưa chuột, dùng nóng. Nguyên liệu: - 300gr phi lê cá. - 1/2 quả dứa (thơm). - 50gr hạt hướng dương. - 2 quả ớt chuông đỏ. - 3 củ hành tím. - 1/2 bát nước ép dừa. - 2 thìa súp bột năng. - 1 thìa súp dầu ăn. - Gia vị: bột nêm, đường, tương cà. | Cá Rán Sôt Hạt Hướng Dương Dọn cá ra đĩa có thê trang trí với dưa chuột dùng nóng. Nguyên liệu - 300gr phi lê cá. - 1 2 quả dứa thơm . - 50gr hạt hướng dương. - 2 quả ớt chuông đỏ. - 3 củ hành tím. - 1 2 bát nước ép dừa. - 2 thìa súp bột năng. - 1 thìa súp dầu ăn. - Gia vị bột nêm đường tương cà. Thực hiện - Cá cắt khúc 15cm khứa sợi không đứt rời. - Rắc chút bột năng lên cá rán vàng vớt ráo dầu. - Thái hạt lựu và ớt bỏ hạt. - Đun nóng dầu phi thơm hàng băm cho ớt dứa nước ép dứa vào nêm gia vị. - Tiếp đến cho bột năng vào tạo độ sánh rắc hạt hướng dương lên. Nha Đam Sốt Dâu Hào Cho nha đam sốt dầu hào ra đĩa dùng nóng với cơm rất .
