Món ăn có màu sắc bắt mắt, hương vị độc đáo. Dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu: - 50gr vải khô. - 200gr mực ống. - 100gr ớt đỏ. - 1 thìa súp tương hạt. - 2 thìa cà phê đường. - 1 thìa súp bột nêm. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1 thìa súp tương ớt. - 1/2 thìa súp hành, tỏi xay. - Hành lá. | Mực Xào Vải Khô Món ăn có màu sắc bắt mắt hương vị độc đáo. Dùng nóng với cơm trắng. Nguyên liệu - 50gr vải khô. - 200gr mực ống. - 100gr ớt đỏ. - 1 thìa súp tương hạt. - 2 thìa cà phê đường. - 1 thìa súp bột nêm. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1 thìa súp tương ớt. - 1 2 thìa súp hành tỏi xay. - Hành lá. Thực hiện - Làm sạch mực bỏ lớp da bên ngoài rửa sạch để ráo cắt khúc vừa ăn. - Đun sôi nước cho mực vào trụng sơ. - Đun nóng dầu ăn phi thơm hành tỏi cho mực vào. - Cho vải khô ớt đỏ tương hạt vào nêm bột nêm đường tương ớt. - Mực chín cho hành lá cắt khúc .
