Dọn súp ra đĩa sâu lòng, rắc tiêu lên, dùng nóng. Nguyên liệu: - 100gr nấm kim châm. - 100gr nấm hương tươi. - 50gr jambon thái sợi. - 50gr thịt gà phi lê. - 1 bát nước dùng. - Hành lá. - 1 thìa súp đường. - 1/2 thìa súp bột nêm. - 1 thìa súp bột năng. | Súp Nâu Kim Châm Dọn súp ra đĩa sâu lòng răc tiêu lên dùng nóng. Nguyên liệu - 100gr nấm kim châm. - 100gr nấm hương tươi. - 50gr jambon thái sợi. - 50gr thịt gà phi lê. - 1 bát nước dùng. - Hành lá. - 1 thìa súp đường. - 1 2 thìa súp bột nêm. - 1 thìa súp bột năng. Thực hiện - Rửa nấm kim châm chia nhiều phần. - Trụng sơ hành lá. - Dùng hành lá buộc từng phần nhỏ nấm kim châm. - Rửa nấm hương thái mỏng. - Đun sôi nước dùng cho jambon thịt gà thái sợi vào nêm gia vị. - Cho hai loại nâm vào từ từ cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh .
