Món ăn có hương vị lạ miệng, mùi thơm của sả. Chấm kèm với tương ớt rất ngon. | Tim Nướng Sả Món ăn có hương vị lạ miệng mùi thơm của sả. Chấm kèm với tương ớt rất ngon. Nguyên liệu - 1 quả tim lợn khoảng 250gr . - 500gr sả cây lấy phần gốc. - 1 thìa cà phê sả xay. - 1 thìa cà phê ớt băm. - 1 thìa cà phê hành băm. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp tương ớt. - 1 thìa súp nước mắm. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa cà phê bột nêm. - Dưa leo xà lách cà chua ăn kèm. Thực hiện - Rửa sạch tim thái dọc vừa ăn. - Cắt sả cây dài 15cm. - Ướp tim với tỏi ớt hành sả xay gia vị dầu ăn. - Chẻ đôi 2 3 cây sả lần lượt kẹp tim vào giữa cho lên vĩ nướng vàng. - Xếp ra đĩa dọn kèm xà lách cà chua dưa leo tương .
