Biến đổi vi sinh vật trong thành phần thủy sản

Trong quá trình sống của mình, vi sinh vật gây ra những quá trình hóa sinh làm ảnh hưởng lớn đến vòng tuần hoàn vật chất trong tự nhiên và những quá trình này được ứng dụng trong hàng loạt ngành sản xuất cũng như làm cơ sở khoa học để chọn các phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm. Những quá trình hóa sinh này chia thành hai loại: lên men và thối rữa.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Khóa luận tốt nghiệp: Tình hình thu mua - xuất khẩu thủy sản tại Công ty cổ phần XNK thủy sản Tình hình thu mua - xuất khẩu thủy sản tại Công ty cổ phần XNK thủy sản
77    260    25

Ebook Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản: Phần 1
74    609    24

Ebook Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản: Phần 2
69    241    15

Báo cáo thực tập Công ty cổ phần thủy sản Gò Đàng-Tiền Giang
96    888    65

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
30    238    12

Ebook Kỹ thuật nuôi thủy đặc sản nước ngọt (Tập II - Tái bản lần thứ 3): Phần 1
69    165    4

Ebook Kỹ thuật nuôi thủy đặc sản nước ngọt (Tập II - Tái bản lần thứ 3): Phần 2
79    152    4

Ebook Hỏi đáp về Luật Thủy sản: Phần 2
140    131    4

Các thành phần và tính chất của động vật thủy sản
11    357    5

Đề tài: Các yếu tố ảnh hưởng đến thành phần hóa học động vật thủy hải sản
17    740    19
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    41214    2420

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    25171    250

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24842    4300

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    20324    2847

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19733    1550

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19636    2977

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19540    621

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16409    2959

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    16361    331

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14930    135
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Rửa thận ngược dòng trong chuẩn bị thận ghép từ người cho sống
7    409    1    04-07-2024

Luận văn Thạc sĩ Kế toán: Nghiên cứu việc vận dụng công tác kế toán quản trị tại công ty cổ phần nước – môi trường Bình Dương
158    83    3    04-07-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Hoàn thiện công tác kiểm soát nội bộ chu trình bán hàng và thu tiền tại Công ty TNHH Người sành ăn
109    81    2    04-07-2024

Cerebral oxygen saturation after multiple perioperative influential factors predicts the occurrence of postoperative cognitive dysfunction
8    79    1    04-07-2024

Đề thi học kì 1 môn Sinh học lớp 7 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS Long Biên
4    81    1    04-07-2024

8 đề ôn tập giữa kì 1 môn Toán lớp 10 năm 2022-2023 - Trường THPT Thủ Đức, TP. HCM
31    88    1    04-07-2024

Luận văn Thạc sĩ Ngữ văn: Tự sự đa chủ thể trong tiểu thuyết Người đi dây của Colum Mccann
114    100    4    04-07-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THCS: Biện pháp giáo dục ý thức bảo vệ môi trường cho học sinh trường THCS Nguyễn Lân thông qua các hoạt động của Đội TNTP Hồ Chí Minh
19    260    13    04-07-2024

Pre-operative point-of-care assessment of left ventricular diastolic dysfunction, an observational study
11    73    1    04-07-2024

Đánh giá khả năng chịu mặn, năng suất và phẩm chất của các dòng lúa chọn tạo
9    85    1    04-07-2024

Tính tích cực trong hoạt động xã hội của sinh viên trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
10    483    1    04-07-2024

Đề thi học kì 2 môn GDCD lớp 12 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THPT Nguyễn Khuyến (Khoa học xã hội)
5    90    1    04-07-2024

Sự sẵn lòng chi trả cho sản phẩm thủ công mỹ nghệ lục bình chuẩn hoá OCOP của người tiêu dùng Thành phố Cần Thơ
16    210    2    04-07-2024

Exosomal miR-196a derived from cancerassociated fibroblasts confers cisplatin resistance in head and neck cancer through targeting CDKN1B and ING5
21    72    1    04-07-2024

Giáo án môn Toán lớp 6 sách Chân trời sáng tạo - Chương 8: Bài 3
6    88    1    04-07-2024

Nghiên cứu tính chất quang của các cấu trúc dạng đai ZnS pha tạp Mn2+ chế tạo bằng phương pháp bốc bay nhiệt
3    91    1    04-07-2024

Giáo trình Hệ quản trị cơ sở dữ liệu MicroSoft Access (Nghề: Công nghệ thông tin - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp
183    223    6    04-07-2024

Phân tích các yếu tố ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng đồ uống không cồn tại Việt Nam
9    353    1    04-07-2024

Bài giảng Vẽ kỹ thuật - Chương 1: Các tiêu chuẩn về trình bày bản vẽ
52    257    2    04-07-2024

Lecture Design and Analysis of Algorithms: Lecture 40 - Dr. Sohail Aslam
14    102    1    04-07-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    25171    250

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    41214    2420

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    3004    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5327    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3562    101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6913    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5929    721

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3379    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4677    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4979    189
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.