Là món ăn thích hợp cho những ngày rằm và cuối tháng. Nguyên liệu: - 50gr tàu hũ ky cắt sợi. - 500gr dầu ăn. - 1 cây xúc xích chay. - 1 quả dưa leo cắt lát mỏng. - 1 cây cải thảo cuộn. - 1 quả dưa leo cuộn. - 3 tai nấm hương xào dầu. - 20gr cơm gạo tẻ. | Cơm Chay Tịnh Là món ăn thích hợp cho những ngày răm và cuôi tháng. Nguyên liệu - 50gr tàu hũ ky cắt sợi. - 500gr dầu ăn. - 1 cây xúc xích chay. - 1 quả dưa leo cắt lát mỏng. - 1 cây cải thảo cuộn. - 1 quả dưa leo cuộn. - 3 tai nấm hương xào dầu. - 20gr cơm gạo tẻ. Thực hiện - Tàu hũ ky cắt sợi đem chiên vàng giòn. - Xúc xích nấm hướng cắt miếng. - Cải thảo dưa leo cắt khúc. - Múc cơm ra đĩa bày xung quanh là dưa leo cắt miếng sợi tàu hũ ky giòn dưa leo và cải thảo cuộn tròn cắt khúc nấm hương cắt .
