Cơm Chiên Hoàng Hậu Cũng không quá khó khi thực hiện mà bạn vẫn có thể tự hào về sự khéo léo của mình qua cảm quan hấp dẫn, vị ngon độc đáo của món ăn. Nguyên liệu: - 250gr gạo thơm. - 50gr giò lụa. - 1 cây lạp xưởng. - 1/4 quả su su. - 1/2 củ cà rốt nhỏ. - 1/4 củ hành tây. - 4 lòng đỏ trứng vịt muối. - Muối, dầu ăn. Thực hiện: - Cơm nấu chín, xới ra để ra rá, đợi nguội. - Lòng đỏ trứng muối hấp chín, tán nhuyễn. - Lạp xưởng chiên chín,. | Cơm Chiên Hoàng Hậu Cũng không quá khó khi thực hiện mà bạn vẫn có thể tự hào về sự khéo léo của mình qua cảm quan hấp dẫn vị ngon độc đáo của món ăn. Nguyên liệu - 250gr gạo thơm. - 50gr giò lụa. - 1 cây lạp xưởng. - 1 4 quả su su. - 1 2 củ cà rốt nhỏ. - 1 4 củ hành tây. - 4 lòng đỏ trứng vịt muối. - Muối dầu ăn. Thực hiện - Cơm nấu chín xới ra để ra rá đợi nguội. - Lòng đỏ trứng muối hấp chín tán nhuyễn. - Lạp xưởng chiên chín xắt hạt lựu. - Giò lụa xắt tương tự. - Su su cà rốt hành tây xắt hạt lựu. - Xào thơm hành tây rồi cho su su và cà rốt vào xào khoảng 2 phút. - Sau đó cho giò lụa và lạp xường vào đảo đều xúc ra. - Cơm rang với chút dầu ăn. - Cho lòng đỏ trứng vào trộn đều để cơm có màu vàng. - Nêm ít muối. - Khi hạt cơm săn lại trút hỗn hợp nhân đã xào vào đảo đều. - Nhấn khuôn cơm úp ra đĩa. - Dùng nóng có thể chan thêm xì dầu nếu .
