Luận văn tốt nghiệp: Ứng dụng vi sinh vật lên men lactic trong sản phẩm salad cà chua

Sử dụng giống vi sinh vật thuần chủng là vi khuẩn Lactobacillus sp. để lên men sản phẩm salad cà chua là cách làm mới so với dầm giấm thông thường. Phần nghiên cứu, chế biến, bảo quản được tiến hành với các thí nghiệm: Khảo sát quá trình chần bằng cách sử dụng CaCl 2 với nhiệt độ và thời gian chần.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Luận văn thạc sĩ giáo dục học: Phương pháp khai thác các kiến thức lý luận văn học trong đọc – hiểu văn bản văn học lớp 11 chương trình nâng cao
102    669    45

Ebook Luyện cách lập luận trong đoạn văn nghị luận cho học sinh phổ thông: Phần 2
111    387    5

Luận văn Thạc sĩ Khoa học Ngữ văn: Văn chính luận của Ngô Thì Nhậm
86    612    27

Làm thế nào để viết luận văn khoa học tốt một luận văn khoa học
6    532    8

HƯỚNG DẪN QUY CÁCH TRÌNH BÀY LUẬN VĂN, TÓM TẮT LUẬN VĂN, XẾP TÀI LIỆU THAM KHẢO VÀ CÁCH TRÍCH DẪN, MẪU BÌA LUẬN VĂN VÀ TÓM TẮT LUẬN VĂN
14    609    16

Mấy ý kiến về viết luận văn thạc sĩ lí luận và phương pháp dạy học văn - Trần Thanh Bình
4    519    20

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGÀNH NGỮ VĂN “ GIỌNG ĐIỆU NGHỆ THUẬT CỦA NHÀ VĂN BALZAC TRONG BA TIỂU THUYẾT TIÊU BIỂU

151    513    21

Khoá luận tốt nghiệp Sư phạm Ngữ Văn: Áp dụng mô hình vòng tròn thảo luận văn chương trong dạy học văn nghị luận văn học
78    73    4

Ebook Luyện cách lập luận trong đoạn văn nghị luận cho học sinh phổ thông: Phần 1
106    367    9

Luận văn Thạc sĩ Giáo dục học: Rèn luyện kỹ năng lập luận trong văn nghị luận cho học sinh Trung học phổ thông
148    383    8
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40685    2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24806    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24272    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19895    2839

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19384    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19133    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19109    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16027    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15746    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14459    131
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Bài giảng Quản trị dịch vụ - Chương 6: Chiến lược phát triển dịch vụ và chiến lược dịch vụ toàn cầu
17    177    9    28-04-2024

GACTST - TOAN3 - Tuần 32 - Tiết 2.2 - Bài Xăng-ti-mét vuông - lớp 3 - TOÁN
5    69    1    28-04-2024

Giải pháp nâng cao kỹ năng quản lý chi tiêu cá nhân của sinh viên khối kinh tế trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh
8    213    3    28-04-2024

Chất lượng cuộc sống và các yếu tố liên quan của người bệnh đục thủy tinh thể tại Bệnh viện quận 8 thành phố Hồ Chí Minh
5    304    4    28-04-2024

Biểu hiện gen fliC cải biến của Salmonella dublin và tinh sạch flagellin tái tổ hợp
9    365    2    28-04-2024

Đề thi học kì 1 môn Khoa học lớp 4 năm 2021-2022 có đáp án - Trường Tiểu học Trung Châu B
3    146    1    28-04-2024

Lecture Computer Architecture and Assembly Language Programming - Lesson 45: Comparison with other processors
11    290    1    28-04-2024

Examining relationships between perceived neighborhood social cohesion and ideal cardiovascular health and whether psychosocial stressors modify observed relationships among JHS, MESA, and MASALA participants
11    73    1    28-04-2024

HMGB1 mediates invasion and PD-L1 expression through RAGE-PI3K/AKT signalling pathway in MDA-MB-231 breast cancer cells
13    233    1    28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Kiểm soát hành vi lạm dụng vị trí thống lĩnh thị trường trong lĩnh vực kinh doanh xăng dầu
102    78    3    28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi
121    57    2    28-04-2024

Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua
9    62    3    28-04-2024

Dùng máy tính cầm tay Casio fx-580VN X hỗ trợ giải một số dạng bài tập toán thực tiễn
13    586    3    28-04-2024

Khảo sát ảnh hưởng của Alpha-Naphthalene Acetic Acid phun qua lá đến hiện tượng nứt trái và năng suất chôm chôm rongrien (Nephelium lappaceum Linn)
8    251    2    28-04-2024

Khoá luận tốt nghiệp Sư phạm Hoá học: Đồ thị trong hóa học, ứng dụng trong bồi dưỡng học sinh giỏi THCS
62    197    2    28-04-2024

5 đề thi học kì 2 môn Hóa học lớp 8 năm 2021-2022 có đáp án
11    79    1    28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Hoạch định chiến lược marketing các sản phẩm du lịch tại Công ty cổ phần Du lịch Việt Nam Vitours
130    217    10    28-04-2024

Đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng của bệnh nhân ung thư vú bộ ba âm tính tái phát di căn
5    65    2    28-04-2024

Giáo trình mô đun Lắp đặt và sửa chữa hệ thống lạnh cơ bản (Nghề: Điện công nghiệp - Trình độ: Trung cấp nghề) - Trường Trung cấp nghề Củ Chi
101    221    1    28-04-2024

Efect of food insecurity on the cognitive problems among elderly in India
10    99    1    28-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24806    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40685    2394

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2724    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4996    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3295    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6584    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5639    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3075    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4395    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4693    188
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.