LUẬN VĂN: NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM CÁ NỤC (Decapterus maruadsi ) TẨM GIA VỊ THANH TRÙNG XÔNG KHÓI

Đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất cá nục (Decapterus maruadsi) tẩm gia vị thanh trùng xông khói”. Nghiên cứu được tiến hành và khảo sát ở các công đoạn có ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm như: nồng độ muối 8%, 10%, 12% và đường 8%, 10%, 12%, ảnh hưởng của nhiệt độ thanh trùng ở thời gian là 60 phút với nhiệt độ thanh trùng là 115oC, 120oC, 125oC, ảnh hưởng của chế độ xông khói ở nhiệt độ là 80-850C với thời gian xông khói là 15 phút, 30 phút, 45 phút và.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Giáo trình Xây dựng ao nuôi vỗ cá bố mẹ và ương cá giống - MĐ01: Sản xuất giống một số loài cá nước ngọt
44    325    15

Báo cáo tổng kết dự án cấp nhà nước: Hoàn thiện kỹ thuật sản xuất cá rô phi chất lượng cao đạt tiêu chuẩn xuất khẩu
203    142    1

Giáo trình Quy trình sản xuất Cá kèo tẩm gia vị
43    143    2

Kỹ thuật sản xuất giống thủy sản có giá trị kinh tế cao: Phần 2
74    27    1

Giáo trình Nuôi vỗ cá bố mẹ - MĐ03: Sản xuất giống một số loài cá nước ngọt
41    189    14

Giáo trình Vận chuyển cá bột, hương, giống - MĐ07: Sản xuất giống một số loài cá nước ngọt
47    138    4

Giáo trình Ương nuôi cá giống - MĐ05: Sản xuất giống một số loài cá nước ngọt
22    422    41

Giáo trình Phòng và trị bệnh cá - MĐ06: Sản xuất giống một số loài cá nước ngọt
87    213    9

Giáo trình Sản xuất cá giống - Ts. Nguyễn Văn Kiếm
1    155    4

Giáo trình mô đun Sản xuất giống cá nước ngọt (Nghề: Nuôi trồng thủy sản - Trình độ: Trung cấp) - Trường CĐ Kinh tế - Kỹ thuật Bạc Liêu
67    14    2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    41549    2440

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    25387    252

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    25174    4315

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    20571    2852

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19921    1551

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19882    2984

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19739    625

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    17150    346

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16593    2961

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    15602    139
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Tài liệu môn Khoa học tự nhiên lớp 9: Chủ đề - Kiểm tra chủ đề điện học
5    17    1    13-01-2025

Báo cáo chuyên đề: Ứng dụng đồng dư thức vào giải một số dạng toán chia hết
25    11    1    13-01-2025

Một số phương pháp sáng tác và giải các bài toán về phương trình, hệ phương trình
63    14    1    13-01-2025

Hướng trong hình học phẳng
58    9    1    13-01-2025

Các chuyên đề bồi dưỡng học sinh giỏi môn Toán trung học cơ sở
71    18    1    13-01-2025

Tuyển tập đề thi tuyển sinh chuyên Lý năm học 2022-2023 (Tập 1)
48    12    1    13-01-2025

Bộ đề thi học sinh giỏi môn Vật lý lớp 9
17    11    1    13-01-2025

Chuyên đề bồi dưỡng học sinh giỏi môn Vật lý THCS
81    10    1    13-01-2025

Chuyên đề bồi dưỡng học sinh giỏi Vật lý 9: Phần quang học
23    11    1    13-01-2025

Tài liệu môn Vật lý lớp 9: Chủ đề - Nhiệt học
12    11    1    13-01-2025
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    25387    252

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    41549    2440

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    3117    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5470    365

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3686    101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    7072    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    6058    725

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3536    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4838    201

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    5164    189
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.