Dọn bí nhồi ra đĩa, chấm kèm với tương ớt. Nguyên Liệu: - 2 quả bí ngòi xanh, vàng. - 150gr tôm sú. - 2 thìa súp bột chiên xù. - 2 thìa súp bột chiên giòn. - 1 quả trứng gà sạch. - 2 thìa súp nước. - Hành lá, thái nhỏ. - 1 thìa cà phê tương ớt. - Bột nêm, tiêu, dầu ăn. | Bí Ngòi Nhồi Tôm Dọn bí nhồi ra đĩa chấm kèm với tương ớt. Nguyên Liệu - 2 quả bí ngòi xanh vàng. - 150gr tôm sú. - 2 thìa súp bột chiên xù. - 2 thìa súp bột chiên giòn. - 1 quả trứng gà sạch. - 2 thìa súp nước. - Hành lá thái nhỏ. - 1 thìa cà phê tương ớt. - Bột nêm tiêu dầu ăn. Thực Hiện - Rửa sạch tôm chẻ dọc lưng lấy bỏ chỉ đen để ráo nước. - Cho tôm ra tô dùng thìa quết nhuyễn. - Tiếp tục cho hành lá bột nêm tiêu vào trộn đều. - Gọt vỏ bí ngòi rửa sạch để ráo cắt khúc khoảng 5cm sau đó dùng dao răng cưa tỉa hình hoa cúc cho đẹp. - Dùng thìa lấy bỏ ruột khoảng 1 2 khúc bí . - Trộn đều trứng gà bột chiên giòn nước. - Cho thịt tôm vào lõi bí nhúng qua hỗn hợp bột chiên giòn lăn qua bột chiên xù. - Đun nóng dầu cho bí nhồi vào chảo rán vàng vớt ra để .
