Món này dùng nóng ăn kèm với cơm rất ngon. Nguyên Liệu: - 200gr phi lê cá chẽm. - 1 quả cà chua. - 1 củ cà rốt. - 1 củ hành tây. - 1 ít tỏi tây (boa-rô). - 1 thìa súp tương hạt. - 2 thìa cà phê tỏi, ớt xay. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp dầu ăn. | Cá Xào Tương Món này dùng nóng ăn kèm với cơm rất ngon. Nguyên Liệu - 200gr phi lê cá chẽm. - 1 quả cà chua. - 1 củ cà rốt. - 1 củ hành tây. - 1 ít tỏi tây boa-rô . - 1 thìa súp tương hạt. - 2 thìa cà phê tỏi ớt xay. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp dầu ăn. Thực Hiện - Rửa sạch phi lê cá cắt miếng vừa ăn. - Cắt múi cà chua hành tây. - Cắt khoanh cà rốt. - Rửa sạch tỏi tây cắt khoanh mỏng. - Đun nóng dầu phi thơm tỏi ớt cho cá vào xào cho cà rốt hành tây vào. - Tiếp đến cho tương hạt vào xào nêm bột nêm đường. - Cuối cùng cho cà chua tỏi tây vào trộn .
