Khi dùng rưới nước sốt lên, trộn đều. Nguyên liệu: - 200g phi lê bò. - 4 lọn bún tàu. - 100g húng lủi. - 1 thìa súp vừng (mè) rang. - 4 quả tắc. - 1/2 quả ớt sừng. - 1 thìa súp dầu ăn. - 2 thìa súp sả xay. - 1 thìa súp tương ớt. - 2 thìa súp đường. - 1 thìa súp nước mắm. - 2 thìa cà phê bột nêm. | Gỏi bò bún tàu Khi dùng rưới nước sốt lên trộn đều. Nguyên liệu - 200g phi lê bò. - 4 lọn bún tàu. - 100g húng lủi. - 1 thìa súp vừng mè rang. - 4 quả tắc. - 1 2 quả ớt sừng. - 1 thìa súp dầu ăn. - 2 thìa súp sả xay. - 1 thìa súp tương ớt. - 2 thìa súp đường. - 1 thìa súp nước mắm. - 2 thìa cà phê bột nêm. Thực hiện - Thái thịt bò thành miếng vừa ăn ướp với dầu ăn 1 thìa súp sả xay 1 thìa cà phê bột nêm. - 10 phút sau đem nướng vàng. - Ngâm nềm bún tàu trụng chín rửa qua nước đun sôi để nguội. - Vắt 1 quả tắc lấy nước 3 quả còn lại thái mỏng. - Ớt bỏ hạt thái hạt lựu nhỏ. - Nước sốt Trộn tương ớt nước cốt tắc vừa vắt đường nước mắm và 1 thìa cà phê bột nêm khuấy đều. - xếp húng lủi ra đĩa rồi bày bún tàu và thịt bò lên trên xung quanh để vừng sả tắc và .
