Cho mì viên ra đĩa, rưới sốt tương lên trên. Món này có thể dùng kèm với tương ớt, xà lách. Nguyên Liệu: - 100gr thịt xay. - 50gr giò sống. - Mì tươi. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp tương hạt. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa súp tương ớt. - 1/2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp tỏi, hành tây. - 1 thìa súp nước dùng. - 4 thìa súp dầu ăn. | Mì Viên Sôt Tương Cho mì viên ra đĩa rưới sốt tương lên trên. Món này có thể dùng kèm với tương ớt xà lách. Nguyên Liệu - 100gr thịt xay. - 50gr giò sống. - Mì tươi. - 1 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp tương hạt. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa súp tương ớt. - 1 2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp tỏi hành tây. - 1 thìa súp nước dùng. - 4 thìa súp dầu ăn. Thực Hiện - Ướp thịt xay giò sống với bột nêm tiêu trôn thật đều vo thành từng viên tròn. - Dùng mì tươi cuộn đều xung quanh viên thịt. - Đun nóng dầu cho mì viên vào rán vàng vớt ra để ráo dầu. - Đun nóng chút dầu khác phi thơm hành tỏi cho tương hạt vào xào. - Tiếp đến cho nước dùng vào nêm bột nêm tiêu đường cho vừa .
