Xếp tôm lên rau củ, dùng nóng với cơm. Nguyên Liệu: - 300gr bông cải xanh. - 1 củ cà rốt. - 50gr ngô (bắp) non. - 50gr đậu Hà Lan. - 50gr nấm rơm. - 150gr tôm. - 1 thìa súp tỏi xay. - 1 thìa súp tương hạt. - 1 thìa súp giấm. - Bột nêm, dầu ăn, đường. | Rau Củ Trộn Tương xếp tôm lên rau củ dùng nóng với cơm. Nguyên Liệu - 300gr bông cải xanh. - 1 củ cà rốt. - 50gr ngô bắp non. - 50gr đậu Hà Lan. - 50gr nấm rơm. - 150gr tôm. - 1 thìa súp tỏi xay. - 1 thìa súp tương hạt. - 1 thìa súp giấm. - Bột nêm dầu ăn đường. Thực Hiện - Tách bông cải rửa sạch. - Cắt khoanh cà rốt. - Ngâm nấm rơm với nước muối loãng rửa sạch cắt đôi. - Cắt bớt râu và chân tôm hấp chín. - Đun nóng dầu phi thơm tỏi cho tương hạt vào nêm bột nêm đường giấm để nguội. - Trụng chín bông cải cà rốt ngô non đậu Hà Lan nấm rơm trộn đều với sốt tương .
