Dùng súp nóng với bánh mì. Nguyên liệu: - 250gr bí đỏ. - 1lít nước dùng gà. - 100ml sữa tươi. - 5gr bơ lạt. - 4 lát bánh mì sandwich. - 1/2 thìa cà phê tỏi băm. - Muối, tiêu, dầu ăn. | Súp bí đỏ Dùng súp nóng với bánh mì. Nguyên liệu - 250gr bí đỏ. - 1lít nước dùng gà. - 100ml sữa tươi. - 5gr bơ lạt. - 4 lát bánh mì sandwich. - 1 2 thìa cà phê tỏi băm. - Muối tiêu dầu ăn. Thực hiện - Bí đỏ gọt vỏ cắt miếng nhỏ. - Đun sôi nước dùng gà cho bí vào nấu mềm. - Vớt ra xay nhuyễn. - Phi thơm tỏi với bơ cho bí đã xay vào khuấy đều thêm sữa tươi nêm muối tiêu vừa miệng. - Dọn ra tô. - Bánh mì sandwich cắt miếng vuông nhỏ. - Đun sôi dầu ăn thả bánh mì vào chiên vàng giòn vớt .
