Dùng nóng. Nguyên liệu: - 150gr tôm sú. - 1 quả dưa hấu khoảng 1kg. - 50gr đậu hà lan. - 1/2 thìa súp giấm. - 1 thìa cà phê mè (vừng) rang vàng. - Bột nêm, tỏi xay, rau mùi. | Tôm Xào Dưa Hâu Dùng nóng. Nguyên liệu - 150gr tôm sú. - 1 quả dưa hấu khoảng 1kg. - 50gr đậu hà lan. - 1 2 thìa súp giấm. - 1 thìa cà phê mè vừng rang vàng. - Bột nêm tỏi xay rau mùi. Thực hiện - Lấy phần vỏ trắng nằm giữa lớp vỏ xanh và ruột đỏ của dưa hấu thái sợi to. - Tôm sú bóc vỏ bỏ đầu chừa đuôi lấy sợi chỉ đen giữa lưng. - Phi tỏi. - Lần lượt cho đậu tôm và dưa hấu vào xào nhanh tay trên lửa lớn. - Nêm giấm bột nêm vừa ăn. - Bày ra đĩa rắc vừng và trang trí rau mùi. - Dọn kèm với nước .
