Dùng nóng với cơm, bánh mì. Nguyên liệu: - 4 cây xúc xích veal. - 1 củ cà rốt. - 100gr khoai tây bi. - Ớt chuông xanh, vàng, đỏ mỗi thứ 1/2 quả. - 2 thìa cà phê bơ. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1/2 thìa cà phê lá thơm khô. - 1 thìa cà phê bột nêm. | Xúc xích nướng rau củ Dùng nóng với cơm bánh mì. Nguyên liệu - 4 cây xúc xích veal. - 1 củ cà rốt. - 100gr khoai tây bi. - Ớt chuông xanh vàng đỏ mỗi thứ 1 2 quả. - 2 thìa cà phê bơ. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 2 thìa cà phê lá thơm khô. - 1 thìa cà phê bột nêm. Thực hiện - Cà rốt thái khối vuông vừa ăn chần sơ nước sôi. - Khoai tây bi gọt vỏ luộc đến khi vừa chín tới. - Ớt chuông thái miếng vuông. - Xúc xích thái khoanh dài 2cm. - Đun nóng bơ khoai tây ớt chuông vào xào nhanh tay trên lửa lớn. - Cho xuc xích vào đảo đều nêm bột nêm. - Rắc lá thơm trộn đều. - Cho tất cả vào thố sứ rồi để vào lò nướng khoảng 15 phút. - Khi củ quả xúc xích hơi vàng mặt hương thơm nồng là được. - Dọn kèm với nước .
