Việc nghiên cứu sự ra hoa vμ hình thμnh quả của cμ phê vối đã được một số nhμ khoa học quan tâm (Abruna, 1966; Cannel, 1974; Wormer, 1965; Lê Ngọc Báu, 2001; Phan Quốc Sủng, 1989; Phan Quốc Sủng, Hoμng Thanh Tiệm, Trịnh Đức Minh, 1999; ). Các nghiên cứu trên đều khẳng định rằng việc ra hoa, đậu quả vμ phát triển của quả cà phê vối chịu tác động của rất nhiều của các yếu tố như giống, điều kiện sinh thái vμ kỹ thuật canh tác. Nghiên cứu này chỉ đề cập đến sự rụng quả.