Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy tới thành phần hóa học của quả hồi khô

Cây Hồi (Illicium Verum Hook) là một loại cây có giá trị ở nhiều nước trên thế giới. Quả hồi khô được dùng làm gia vị nấu ăn hoặc làm dược liệu bằng cách trực tiếp hoặc qua chế biến tách các thành phần riêng ra để thuận tiện cho quá trình sử dụng. Trong đó tinh dầu hồi là một loại dược liệu quý, có giá trị kinh tế cao, dễ bảo quản và vận chuyển. Hàm lượng và chất lượng của tinh dầu hồi cũng như các thành phần vật chất khác trong quả hồi phụ thuộc giống.

Bấm vào đây để xem trước nội dung
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.