Cà chua là thực phẩm quan trọng, thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam vì giá trị dinh dưỡng cũng như giá trị cảm quan cao. Cà chua được trồng rộng rãi tại các vùng trồng rau của Hà Nội và các tỉnh phụ cận, đem lại lợi nhuận không nhỏ cho người trồng rau. Tuy nhiên, cũng như các loại rau khác, việc đầu tư thâm canh hiện nay của người trồng rau cho cây cà chua nhằm thu được năng suất cao, mẫu mã đẹp đã làm cho người tiêu dùng.