Lúa là một trong những cây l-ơng thực quan trọng của Việt Nam. Từ năm 1985 đến nay, sản xuất lúa đã đạt đ-ợc những thành tựu đáng kể, nh-ng năng suất lúa của Việt Nam vẫn còn thấp hơn so với một số n-ớc láng giềng nh- Trung Quốc, Indonesia. Trong giai đoạn 1996-2000, năng suất lúa của Việt Nam đạt 4,2 tấn/ha, trong khi đó năng suất lúa của Trung Quốc là 6,3 tấn/ ha, của Indonesia là 4,5 tấn/ha (FAO, 2003). Đồng bằng Sông Hồng là một trong những vùng sản xuất lúa lớn nhất ở Việt.
