Đề tài: ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT BÁNH MÌ

Bột mì là nguyên liệu chính để sản xuất bánh mì, được chế biến từ hạt lúa mì. Bột mì có hai loại: bột mì trắng và bột mì đen. Bột mì trắng được sản xuất từ hạt lúa mì trắng, bột mì đen được sản xuất từ hạt lúa mì đen. Nguồn nguyên liệu chủ yếu của nước ta là nhập từ nước ngoài (nhập bột mì và lúa mì) và ta chỉ nhập loại lúa mì trắng. Lúa mì trắng có hai loại: loại cứng và loại mềm. Lúa mì cứng có chất lượng cao hơn

Thùy My 130 14 doc

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

ĐỀ TÀI ĐÁNH GIÁ SẢN XUẤT SẠCH HƠN CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT BÁNH MÌ ĐẶC RUỘT

31 487 23

Quy trình sản xuất bánh mì keto & bánh mì baugette trong các siêu thị Việt Nam-phanquangthoai@yahoo.com

29 559 29

Quy trình sản xuất bánh mì baugette tại các siêu thị việt nam

26 1546 25

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH MÌ , BÁNH TIÊU

7 199 9

Tiểu luận: Nghiên cứu đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn áp dụng vào cơ sở sản xuất bánh mì đặc ruột

30 248 22

Báo cáo Vi sinh môi trường đề tài: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất bánh mì - ĐH Nông lâm

57 286 15

Đề tài: Quy trình sản xuất bánh mì

30 819 92

Quy trình sản xuất bánh mì baugette_Phần III: Quy trình sản xuất trong công ty-phanquangthoai

26 2587 89

Xác định thông số sản xuất bánh mì bột chua từ vi khuẩn lên men lactic kết hợp nấm men thay thế chất bảo quản hóa học

7 86 3

Bài báo cáo vi sinh môi trường: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất bánh mì

57 201 5

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41568 2440

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25404 252

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 25183 4316

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 20582 2852

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19937 1551

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19904 2984

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19745 625

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 17230 348

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16610 2961

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 15667 140

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Tài liệu môn Khoa học tự nhiên lớp 9: Chủ đề - Kiểm tra chủ đề điện học

5 77 1 27-01-2025

Báo cáo chuyên đề: Ứng dụng đồng dư thức vào giải một số dạng toán chia hết

25 36 1 27-01-2025

Một số phương pháp sáng tác và giải các bài toán về phương trình, hệ phương trình

63 27 1 27-01-2025

Hướng trong hình học phẳng

58 24 1 27-01-2025

Các chuyên đề bồi dưỡng học sinh giỏi môn Toán trung học cơ sở

71 41 2 27-01-2025

Tuyển tập đề thi tuyển sinh chuyên Lý năm học 2022-2023 (Tập 1)

48 30 1 27-01-2025

Bộ đề thi học sinh giỏi môn Vật lý lớp 9

17 25 1 27-01-2025

Chuyên đề bồi dưỡng học sinh giỏi môn Vật lý THCS

81 27 1 27-01-2025

Chuyên đề bồi dưỡng học sinh giỏi Vật lý 9: Phần quang học

23 30 1 27-01-2025

Tài liệu môn Vật lý lớp 9: Chủ đề - Nhiệt học

12 32 1 27-01-2025

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25404 252

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41568 2440

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 3128 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 5479 365

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3693 101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 7087 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 6072 725

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3562 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4853 201

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 5178 189